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食以德为先 | 大V老罗启程,这一次是真的要打入德国乳制品行业内部…

印象君 德国印象 2021-01-27

先不提其他德国乳制品,单单德国奶粉就已经占据了中国市场的大半壁江山。众多宝妈们都选择德国品牌主要是因为其口碑,周围孩子喝了确实不错,因而也乐意推荐给亲朋好友。那么不少人就问了,为什么德国乳制品质量如此过关和可信呢?为了一探究竟,印象君的好朋友,大V@罗昌平 即将前往巴伐利亚州,深入考察德国乳制品从源头到罐装生产再到上市销售等各个环节,绝对是你从未接触过的领域,大开眼界的时候到了!


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  以德为先

一位德国农业部的官员曾经被一位记者问道:“为什么德国的牛奶这么好喝?”这位官员幽默地回答:“因为德国的农民爱他们的奶牛。”这句看似玩笑的话背后展示的其实是德国所一直推行的生态农业模式,不论畜禽还是果蔬,在喂养和培植的过程中,农民们都倾注了尽可能多的感情和心血。



食以德为先,这是我们本次旅行的口号。民以食为天,那么谈到食,你最关心的问题是什么?相信很多人都跟印象君一样,最心系食品安全问题。德国在食品质量和安全问题上体制严谨,监管严格,所以我们说“食,以德为先”。


 大V @罗昌平

这次非常开心能和老罗合作,他对德国农业和相关食品安全的监督检验问题很感兴趣。8月5日-10日,关注@罗昌平 及@德国印象网 的微博,老罗将每天实时报道他打入德国乳制品行业内部的实况。



罗昌平,1980年代生,祖籍湖南,现居北京。曾任《新京报》深度报道部主编、《财经》杂志副总编。2015年起,罗昌平创办优恪网,同时是法网Fafv.com总编辑。


  行程亮点剧透

这次老罗将到访巴伐利亚州,考察当地食品安全问题。此行受到了巴伐利亚州的高度重视,特派出食品服务局局长亲自接待,并介绍巴伐利亚州农业概况。继而还有巴伐利亚州奶业协会及巴伐利亚州原奶检测协会两个机构的官员揭秘奶业及食品安全体系的任务、结构和质量监管。



理论之后必有实践,@罗昌平 将来到格鲍尔山羊农(Ziegenhof Gebauer)和莱尔夫奶场(Milchhof Lerf ),体验一把做奶农的辛勤与快乐。



确认过眼神,都是幸福的山羊和奶牛,奶源有保障了,接下来就是实地考察罐装生产环节。安德克斯乳制品加工厂沙伊茨有限公(Andechser Molkerei Scheitz GmbH)和维扬维尔斯霍芬有限公司巴伐利亚州东南部肉品生产商协作社(VION Vilshofen GmbH)将带老罗走进生产加工车间,近距离观察流水线上的每一个细节。


 

最后一步是上市销售,雷弗超市有限公司(REWE Markt GmbH)及Galeria Kaufhof商场的食品部将展示他们是如何作为最后一道保障,把新鲜的奶制品带到顾客身边的。



还特别值得一提的是,@罗昌平 还将拜访特福芬有限公司(Töpfer GmbH),探索咱们国人最关心的婴儿食品安全问题。



宝妈们,德国奶制品的忠实粉丝,还有对德国农业和食品安全等问题抱以极大兴趣的朋友们,老罗此行将随时汇报成果,你坐在家里就能洞悉一切,欢迎大家在微博和微信上与@罗昌平 互动。

 

在热浪肆虐德国的这个过于温暖的夏天,去农场,跑公司,老罗,你真是辛苦了!


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